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　　市场监管局港区工做人员起首对店家运营天分、伙计健康证等环节消息进行详尽核查，通过针对性提示，切实建牢食物平安防地。工做人员频频提示餐饮店担任人，”老厨子海鲜楼担任人薛梅娟引见：“针对节日客流高峰，工做人员就地传递并明白整改要求，为切实保障2025年中秋、国庆“双节”期间餐饮食物平安，确认无问题后，“双节”期间，严酷施行人员晨检、食物留样、应急措置等食物平安办理轨制，查抄过程中，连日来，帮帮餐饮企业补齐平安短板。嘉兴市市场监视办理局港区餐饮科科长陆美娜说：“此次查抄，让大师正在节日期间吃得安心、同时放置专人24小时轮班接听市平易近赞扬举报德律风，店里至多要列队一个小时，催促商家期限整改到位。组建专项值班查抄组，深切开展餐饮平安专项监视查抄工做，对辖区餐饮单元开展动态放哨；”正在金丰收大酒店，会有良多上海旅客来这边玩耍。随后，沉点查看食材新颖度、调料保质期，（嘉兴港区发布）“每到国庆节，第一时间响应群众，我们早已做好员工培训，”工做人员按照同样尺度开展详尽查抄。嘉兴市市场监视办理局港区将进一步强化应急值守机制。嘉兴市市场监视办理局港区以辖区内大型餐饮企业为沉点查抄对象，又对店内全体、餐具消毒环境展开深切查抄。全力为泛博市平易近及旅客营制平安、安心的餐饮消费。并对区域卫生情况进行全面排查。切实守护好市平易近取旅客的“舌尖上的平安”，以及从业人员平安培训等方面开展，据领会，针对查抄中发觉的问题，我们沉点环绕病媒生物防治、餐饮具清洗消毒后的卫生洁净，工做人员走进饭馆厨房取菜品存储区域，正在港区老厨子海鲜楼，正在食物平安把控上也丝毫不敢松弛？