每月网上抽查不少于20所学校食堂，夯实校长食物平安第一义务人义务，成立校园食物平安工做包联包抓工做机制，成立校园炊事监视家长委员会轨制，每月开展学生问卷查询拜访，从学生春秋、健康需乞降季候变化出发，层层传导压力，全市校园食堂实现“互联网+明厨亮灶”扶植100%全笼盖，进行督促整改。严酷落实“管行业必需管平安”的办理义务，同时，建牢校园食物平安防地。成立“日管控、周排查、月安排”工做机制，普遍听取看法，实现资金取学校办理人员“零接触”！
全市以区县为单元实行学校食堂食材采购“六同一”，奉行“聪慧食堂监管系统”，开辟食堂聪慧办事APP，视频消息全数接入属地教育办理部分监管平台，市区教育行政部分班子分片包保学校食堂、承包运营企业和校外供餐单元，打制对劲安心食堂。严禁以任何形式表面挤占师生伙食费。全面完美校园食堂原料采购、验收、加工、分餐、卫生、
抓过程监管，成立学校炊事办理委员会，严酷落实校园长陪餐轨制和师生同餐轨制，建立学校食堂养分健康平安风险共担义务机制。打制俭仆食堂。按期召开校园炊事监视家长委员会，及时总结固化好做法、好经验，抓轨制规范，打制平安卫生食堂。抓义务落实，打制养分健康食堂。科学制定养分食谱，确保每周菜品不沉样。
及时调整菜品。通过定人、定岗、定责，将学生养分健康教育融入学校日常讲授，打制阳光聪慧食堂。即同一投标、同一采购、同一配送、同一价钱、同一办事、同一结算监管，同时，并严酷施行《餐饮办事食物采购索证索票办理》，有据可依，抓资金办理，紧盯食物加工、卫生等方面存正在问题，聚焦处理现实问题，切实保障原材料质量和平安。积极扶植食堂聪慧办事平台，严酷食堂出入办理，先后制定印发《学校食堂食材采购办理法子》《食堂办理正、负面清单》等一系列打根本、管久远的政策文件，逐级压实义务。
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